Fest til fast pris

På Hotel Troense har vi en "fest pakke" til en fast pris - Fest til fast pris

Fest pakken indeholder
Velkomstdrink, hertil lækre snacks
3 retters menu
Hvid & rødvin ad libitum, 1 glas dessertvin
Kaffe/te med hjemmebagte petit four

2 timers fri bar med vin, øl & sodavand
Natmad

Pris pr. person

DKK 1.025,-

 

 Vi hjælper også gerne med overnatningsmuligheder til Dem selv og Deres gæster efter Deres fest.

 

Fest til fast pris menu

Velkomst

Kir eller Porttonic

Forret

Røget laks med ærteskud, aspages crudité, citroncreme og hjemmebagt brød.

Eller

Fiskesymfoni med varmrøget laks, rimmet torsk og krydderfiskebolle, feldsalat, granatæble, kryddermaoynaise og brød

Eller

Røget svinemørbrad med svampe, røget mayonnaise og brød

 

Hovedret

Oksefilet med tre slags løg, årstidens ristede grønt, pommes Anna og Sauce Bordelaise

Eller

Kalvebryst med ærtepuré, ovnbagte gulerødder med sesamfrø, årstidens grønt, pommes risollée og Sauce Robert

Eller

Kalvesteg med kompot af ristede kastanier, druer og iceberg, Waldorfsalat, surt og sødt, samt brunede og hvide kartofler og flødesauce.

Dessert

Vanille Creme Brûlee, is og frugt
eller

Chokolademousse med sorbet, twill og frugt
eller
Hjemmelavet islagkage

Natmad
Suppe efter eget valg

- vælg mellem asparges-, porre/kartoffel-, gullasch- eller karrysuppe. Hertil hjemmebagt brød
eller
Tærte med salat og hjemmebagt brød

eller
Frikadeller med kold kartoffelsalat, rødbeder og rugbrød

 

Priser

Vores fest til fast pris er kun gældende ved bestilling til minimum 15 voksne og et arrangement på

max. 7 timers varighed. Tilbuddet kan ikke benyttes i forbindelse med ”gør hverdag til fest” tilbuddet.

 

Vine

Tilbudet inkluder følgende vine, Moncaro Trebbiano & Sangiovese samt Symfonie de fleurs.

Det er mulig at opgradere disse vine til Stimson Chardonnay & Carbernet Sauvignon samt Warre´s Otima 10 year tawny for kr. 75,00 pr. person.

 

Bordopstilling

Der er mulighed for runde borde, E-bord, u-bord, langt bord etc.

 

Duge og servietter

De kan selv bestemme farver på duge og servietter.

 

Borddekorationer

Borddekorationer afstemmes efter bordopdækningen. Skulle de have specielle ønsker, er vi naturligvis behjælpelige med dette.

 

Ændrings- og annuleringsbestemmelser

Se venligst ændrings- og annuleringsbestemmelserne gældende for Hotel Troense.

 

Alt det med småt

Når du vælger Fest til fast pris, inkluderer vi selvfølgelig: en personlig samtale angående planlægning af din fest, lokale, opdækning, blomsterdekorationer, eget farvevalg på duge og servietter, høj standard af råvarer, veluddannet personale og der er ingen skjulte gebyrer.