Champagne og Mousserende vin

El Miracle, Cava Brut
Valencia, Spanien,

Fyldt med fine bobler, medium fyldig, frisk smag med lime, appelsin og ananas som de dominerende smagsnuancer.
Glas - DKK 69,-

1/1 flaske - DKK 325,-

 

Fascino, Prosecco
Penedès Italien,

Økologisk Prosecco med en ren duft typiske Prosecco-noter af akacieblomst. Smagen fyldig og frugtagtig med nuancer af grønne æbler og marcipan.
1/1 flaske - DKK 325,-

 

Acquesi, Brachetto                               

Pimonte, Italien

Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne jordbær. Smagen er halvsød med toner af hindbær og jordbær.

1/1 flaske - DKK 335,-

 

Acquesi, Asti - Spumante 

Pimonte, Italien

Lækker sødmefuld mousserende vin med masser af frugt, friske druer, fersken og lychee-frugt.

1/1 flaske - DKK 365,-

 

Volpi, Moscato d'Asti

Pimonte, Italien

Pragtfuld og frisk duft af eksotisk frugt. Sød, fin og let perlende med tydelig Moscato-aroma.

1/1 flaske - DKK 325,-

 

Philippe Prié, Brut

Champagne, Frankrig

Klassisk Brut Champagne med balanceret struktur og flotte smagsnoter af hvid fersken, grønne æbler og fin antydning af honning.

Glas - DKK 139,-

1/1 flaske - DKK 799,-

 

Philippe Prié, Rosé

Champagne, Frankrig

Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

Glas - DKK 159,-

1/1 flaske - DKK 899,-

 

Nicolas Feuillatte, Réserve Exclusive Brut

Champagne, Chouilly, Frankrig

Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

1/1 flaske - DKK 999,-

 

Henri Giraud, Esprit Nature, Champagne, Aÿ, Frankrig

Champagne med en fin, tilstedeværende mousse, og et fyldigt udtryk domineret af røde bær og tørrede abrikoser, men også en sofistikeret og strukturgivende mineralitet der løfter helhedsoplevelsen.

1/1 flaske - DKK 985,-

 

Dom Perignon Blanc               

Epernay, Champagne, Frankrig

Dom Perignon årgangschampagnen er uden tvivl den mest berømte af alle Cuvée de Prestige champagner. Dom Perignon Vintage er huset Möet & Chandons flagskib og fremstilles i dag - afhængig af årgangen - på 60% Chardonnay-druer og 40% Pinot Noir-druer.

1/1 flaske - DKK 2.500,-

 

 

Hvidvin

Stone Barn Cellars, Chardonnay

Californien, USA

Tydelig aroma af Chardonnay-druen med ananas, grønne æbler og citrus samt

spor fra lagringen på egetræsfade. Smagen en sprød og frisk.
Glas - DKK 69,-

1/1 flaske - DKK 325,-

Erath, Pinot Gris

Dundee, Oregon, USA

Friske aromaer af bananer og honningmelon med spor af tropiske frugter samt en afbalanceret smag med en tilpas syrlig nuance.
1/1 flaske - DKK 435,00

 

Tommasi, Vigneto le Rosse - Pinot Grigio
Veneto, Italien
Smagen er fyldig med en ren, frisk og sprød eftersmag. Kan ledsage appetizers, fiskeretter eller delikate supper.
1/1 flaske - DKK 325,-

 

Coppo, Gavi la Rocca,

Piemonte, Italien
Sprød, kompleks og mineralsk vin, og dens fine underliggende frugt gør den nærmest multianvendelig.
1/1 flaske - DKK 355,-

 

Green Ink, Sauvignon Blanc

Marlborough, New Zealand
Smagsnoter af både tropisk frugt og lime, som gør vinen forfriskende og livlign.
1/1 flaske - DKK 335,-

 

Cloudy Bay, Sauvignon Blanc                                                                      

Marlborough, New Zealand
Ikonisk vin med intenst udtryk af stikkelsbær, mandariner og ananas - en absolut højaromatisk vin med ekstrem power og saftighed.
1/1 flaske - DKK 795,-

 

Bestheim, Riesling - Rayon de Lune

Alsace, Frankrig
Frisk og frugtagtig med en velstruktureret tør smag.
1/1 flaske - DKK 335,-

 

Famille Hugel, Pinot Gris - Classic,

Alsace, Frankrig
Frisk og elegant tør smag af meget modne frugter, såsom abrikos og blommer.
1/1 flaske - DKK 369,-

 

Famille Hugel, Gewürztraminer - Classic,

Alsace, Frankrig
Let parfumerede aromaer med en indsmigrende blød og forfriskende tør smag. Eksotisk, lidt heftig og meget raffineret hvidvin.
1/1 flaske - DKK 369,-

 

Domaine Fèvre & Fèvre, Chablis,

Bourgogne, Chablis, Frankrig
Man fornemmer allerede en flot mineralitet i duften. Smagen er ligeledes meget frugtrig, godt strammet op af en dejlig, sprød struktur og af mineralitet.
1/1 flaske - DKK 495,-

 

Jean Pabiot, Pouilly-Fumé - Fines Caillottes,

Loire, Frankrig
Halvtør, fyldig vin med smag af mango og hyldeblomst.
1/1 flaske - DKK 475,-

 

Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc - Couvent des Jacobins,

Bourgogne, Frankrig
Tydelige frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til nogle mere florale noter, men et pikant vaniljepræg.
1/1 flaske - DKK 395,-

 

Menade, Verdejo,

Rueda, Spanien
Klassisk Verdejo med urteagtige noter kombineret med stikkelsbær, kiwi og passionsfrugt. Vinen understøttes af en forfriskende og opstrammende syre, samt en fin, læskende mineralitet.
1/1 flaske - DKK 335,-

 

Weszeli, Grüner Veltliner - Langenlois,

Kamptal, Østrig
Nydelige påmindelser om friskbagt æbletærte og mandler. Vinen er let til medium fyldig, og holder sig frisk med fine underliggende toner af grapefrugt og granny smith æbler, og en rank stålsat syre.
Glas - DKK 79,-
1/1 flaske - DKK 395,-

 

Villa Huesgen, Riesling by the glass,

Mosel, Tyskland
Meget veltillavet Riesling hvor vibrerende syre, saftig fin frugt og spændstig sprød finish balancerer helt perfekt.

Glas - DKK 73,-
1/1 flaske - DKK 335,-

 

Donna Verano, Sauvignon Blanc,

Central Valley, Chile
Frisk hvidvin produceret på den aromatiske Sauvignon Blanc-drue. Gør sig godt som "drink" og til friske frokostretter.

Glas - DKK 69,-
1/1 flaske - DKK 325,-

 

La Playa, Sauvignon Blanc - Reserve,

Limari Valley, Chile
Helt ren Sauvignon Blanc med nuancer af tropiske frugter, flot frugtsyre der giver en god fylde til denne halvtørre vin, der ikke har fået fadlagring.
1/1 flaske - DKK 325,-

 

Leopard´s Leap, Chenin Blanc,

Franschhoek, Sydafrika
Flot og vaskeægte "New World Style" Chenin Blanc der er både tropisk og sprød.
1/1 flaske - DKK 325,-

 

 

Rosévin

Raimat, Clamor Rosado

Costers del Segre, Spanien

Skøn rosévin der på flot harmonisk vis balancerer blid sødme og et frisk pift af grapefrugt. En ren humørspreder.

Glas - DKK 69,-
1/1 flaske - DKK 325,-

 

Umberto Cesari, Iove - Rosé,

Emilia Romagna, Italien
Frugtagtig, medium fyldig, læskende rosévin- med kirsebæragtige nuancer fra Sangiovese-druen der bliver afrundet flot af Merlot-druens strejf af blomme.
1/1 flaske - DKK 345,-

 

M. Chapoutier, Tavel - Beaurevoir,

Rhône Syd, Frankrig
Kraftig og fyldig med en moden tør smag.
1/1 flaske - DKK 365,-

 

Maison Louis Jadot, Rosé de Marsannay - Domaine Clar-Daü, Bourgogne, 

Côte de Nuits, Frankrig
Frisk, livlig og frugtrig rosé med god struktur.
1/1 flaske - DKK 465,-

 

Château d'Esclans, Whispering Angel, 

Côtes de Provence, Frankrig
Silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og crémet rosé med den reneste smag af højrøde jordbær, friske hindbær og lyse kirsebær.

Glas - DKK 79,-
1/1 flaske - DKK 465,-

 

Château d'Esclans, Rock Angel,

Côtes de Provence, Frankrig
Raffineret og charmerende rosévin med aromaer af blomsterflor og sommerfrugter og en sprød og forfriskende citrussyre, der balancerer de saftige røde bær. Flot fylde, fin tekstur og lang finish.

Glas - DKK 135,-
1/1 flaske - DKK 745,-

 

Rødvin

Sessola, Appassimento,

Puglien, Italien
Økologisk Appassimento-vin, med en bouquet af mørk chokolade og et strejf af vanille. Smagen er kraftig, hvor Negroamaros rustikke smag smidiggøres af Primitivo’s blommenuancer og Merlot giver frugt og fin blød tannin til vinen.
1/1 flaske - DKK 335,-

 

Capitello, Valpolicella Ripasso,

Veneto, Italien
Moden, koncentreret og fantastisk blød.
1/1 flaske - DKK 335,-

 

Tommasi, Amarone della Valpolicella - Il Sestante,

Veneto, Italien
Fyldig, autentisk, sofistikeret enkeltmarks Amarone.
1/1 flaske - DKK 695,-

 

Fèlsina, Chianti - Colli Senesi, Toscana, Italien

Indsmigrende og frugtrig med noter af sødmefulde kirsebær og blommer, foruden underliggende noter af anis og sød lakrids.

1/1 flaske - DKK 335,-

 

Fèlsina, Fontalloro - Sangiovese, Toscana, Italien

Fontalloro er utvivlsomt det mest repræsentative udtryk for Félsinas syn på Sangiovese. Den kommer ud af flasken med et brag, med både saft, kraft og dybde. Der er intense lags af mørke blommer, kirsebær, læder, lakrids, tjære og jord i både næse og mund, men med en sjælden balance og præcision

1/1 flaske - DKK 935,-

 

Verbena, Brunello di Montalcino,

Toscana, Italien

Pragtfuld, dyb næsten blæksort i farven, med fede aromaer af sort frugt, espressokaffe, viol, tobak og krydderi. Dyb, grandiøs og sofistikeret.
1/1 flaske - DKK 795,-

 

Roversi, Barolo,

Piemonte, Italien
Elegant Barolo med fine nuancer af hindbær, blommer, mynte og violer.

1/1 flaske - DKK 525,-

 

Montaignan, Syrah,

Vin de Pays d'Oc, Frankrig
Fyldig og koncentreret vin med en let krydret finish.
Glas - DKK 69,-
1/1 flaske - DKK 325,-

 

Maison Louis Jadot, Fleurie - Poncereau,

Beaujolais, Frankrig
Frugtig og floral vin, blød, fin og elegant, men også saftig og på sin egen måde ret kraftfuld. Smagen har masser af modne sommerbær og markant syre, der smelter sammen i fin harmonisk finish.
1/1 flaske - DKK 485,-

 

M. Chapoutier, Côtes du Rhône Collection Bio,

Rhône, Frankrig
Duften byder velkommen med intense påmindelser om røde bær, og underliggende noter af hvid peber. Smagen er indsmigrende med en medium fylde, en rank struktur og silkebløde tanniner.
Glas - DKK 79,-
1/1 flaske - DKK 345,-

 

Château Jas de Bressy, Châteauneuf-du-Pape,

Rhône Syd, Frankrig
Seriøs, dyb, afrundet Châteauneuf-du-Pape med masser af finesse.
1/1 flaske - DKK 795,-

 

Maison Louis Jadot, Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins,

Bourgogne, Frankrig
Meget typisk Pinot Noir, i stilen masser af rød frugt (hindbær, jordbær, ribs) i vinens ungdom, som vil udvikle sig til mere komplekse og sekundære aromaer over tid.
1/1 flaske - DKK 415,-

 

Maison Louis Jadot, Gevrey-Chambertin, Bourgogne,

Côte de Nuits, Frankrig
Dyb i farve, en multifacetteret symfoni af bær og bouquet udelukkende af rød frugt, tannin, struktur og lang, vedvarende eftersmag.
1/1 flaske - DKK 895,-

 

Bodegas Tempore, Generación 76 Tempranillo,

Aragón, Spanien
Smagen af vinen byder på masser af røde, perfekt modnede bær, samtidig med at vinen føles forførende fløjlsagtig i munden. Herefter bemærker du smagsnoter af røget, amerikanske egetræ og den fine, runde og afbalancerede syre, der harmonerer perfekt til hinanden.
1/1 flaske - DKK 335,-

 

Can Majoral, Na Fiola,

Mallorca, Do Pla i Llevant, Spanien
Fyldig og intens, men samtidig yderst velafbalanceret og indsmigrende vin. I både duft og smag er der intense påmindelser om røde frugter og bær, understøttet af ristede toner fra opholdet på egefade.

1/1 flaske - DKK 365,-

 

Viña Pomal, Gran Reserva,

Rioja, Alta, Spanien
Seriøs klassisk Rioja stil, flot afrundet, smidig og lang raffineret eftersmag. Noter af røde bær, kaffe, vanille og lidt sød lakrids.
1/1 flaske - DKK 565,-

 

Schwedhelm, Spätburgunder -

Zellertal, Pfalz, Tyskland
Vinen besidder alle Pinot Noir-druens klassiske dyder, med masser af frugt, modne jordbær, sarte ristede aromaer, violer og frisk skovbund.

1/1 flaske - DKK  445,-

 

Domäne Wachau, Blauer Zweigelt,

Wachau, Østrig
Let, elegant vin med kirsebær og brombærtone.
1/1 flaske - DKK 345,-

 

La Playa, Merlot - Reserve,

Colchagua Valley, Chile
Blød, fyldig vin med kirsebær, blomme og vanille. Lagret på små fade.
Glas - DKK 69,-
1/1 flaske - DKK 325,-

 

Finca Sophenia, Estate Wine - Malbec,

Tupungato, Argentina
Kompleks, elegant og fyldig vin med kirsebær, blomme og vanille og fine undertoner af mynte og violer.
1/1 flaske - DKK 325,-

 

Clos Henri, Petit Clos - Pinot Noir,

Marlborough, New Zealand
Florale noter af lavendel og tørrede rosenblade, samt røde bær med krydrede undertoner. Elegant afbalanceret, med god syre, afrundede tanniner og et let røget islæt fra fadlagringen.
Glas - DKK 95,-
1/1 flaske - DKK 465,-

 

Stimson Estate Cellars, Cabernet Sauvignon

Washinton State, USA
Klassisk amerikansk Cabernet Sauvignon med flot solbærfrugt og flot struktur. Blød og imødekommende vin der leverer her og nu.

Glas - DKK 69,-

1/1 flaske - DKK 325,-

 

Brazin, Zinfandel, Californien, Lodi, USA

Californien, Lodi, USA
Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje

1/1 flaske - DKK 359,-

 

Chateau Ste. Michelle, Syrah

Columbia Valley, Washington State, USA
Blid, blød og afrundet vin med flot fylde og masser af solmoden frugt.
1/1 flaske - DKK 395,-

 

Alkoholfrie vine

 Just O Sparkling,

Tyskland
Strågul farve, fine bobler og en duft og smag af grønne Granny Smith æbler. Velegnet til fisk, skaldyr eller som velkomst.

1/1 flaske - DKK 249,-

Alkoholsvag hvidvin, Removed Chardonnay,

Tyskland
Alkoholsvag hvidvin. Dens frugtrige næse er præget af grønne æbler og pære. Der er ligeledes undertoner af tropisk frugt og abrikos. Smagen er frisk og dejlig elegant.
1/1 flaske - DKK 249,-

Alkoholsvag rødvin, Removed Cabernet,

Tyskland
Alkoholsvag rødvin. Fremstår med en flot dybrød farve. Den frugtrige næse er præget af mørke bær.

1/1 flaske - DKK 249,-

 

 

Dessertvin // Sød vin

Warre's, Fine White Port,

Douro, Portugal
Lys, frisk og aromatisk med en lækker sødlig, men også frisk og frugtagtig smag.

Glas - DKK 45,-
1/1 flaske - DKK 525,-

 

Warre's, Heritage Ruby,

Douro, Portugal
Mørk rød farve med ungdommelig duft af solmodne bær efterfulgt af en fyldig og frugtagtig smag med nuancer af rosin og blomme.

Glas - DKK 45,-
1/1 flaske - DKK 525,-

 

Warre's, Otima 10 year Tawny,

Douro, Portugal
Bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blød smag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser.
Glas - DKK 75,-
1/2 flaske - DKK 395,-

 

Warre's, Otima Colheita,

Douro, Portugal
I duften er den let krydret med nøddeagtig, med aromaer af mørk chokolade. I smagen er den cremet, rund og med påmindelser om figner, rosiner og vanille.
Glas - DKK 89,-
1/2 flaske - DKK 525,-

 

Warre's, Late Bottled Vintage,

Douro , Portugal
Indsmigrende næse med et strejf af violer og røde frugter og en elegant blød smag med krydrede noter.

1/1 flaske - DKK 695,-

 

Symphonie de Fleurs, Frankrig,

Frankrig
Aromatisk bouquet af grapefrugt og ananas og smagen er sødmefuld og frugtagtig med noter af citrus,

grønne æbler og ananas.
Glas - DKK 45,-
1/1 flaske - DKK 315,-

 

Riffel, Riesling Auslese, Scharlachberg,

Rheinhessen, Tyskland
Kompleks, elegant og forfriskende. En sødmefuld vin fyldt til

bristepunktet med indsmigrende duft- og smagsnuancer.
Glas - DKK 75,-
1/2 flaske - DKK 395,-

 

Famille Hugel, Gewürztraminer - Vendanges Tardives

Alsace, Frankrig
Bouquet af modne frugter og en fyldig sød smag med en næsten likøragtig charme..
Glas - DKK 79,-
1/2 flaske - DKK 525,-

 

Fine Vine

1/1 flasker

Champagne

Årgang 2004

Pol Roger Brut Rose Réserve       
Epernay, Champagne, Frankrig
Dkk - 1325,-

Årgang 2006

Pol Roger Brut, Sir Winston Churchill   
Epernay, Champagne, Frankrig
Dkk - 2795,-

Grand Siécle, Laurent– Perrier       
Tours Sur Marne, Champagne, Frankrig

Dkk - 1850,-

Årgang 2004

Grand Dame, Veuve Clicquot      
Reims, Champagne, Frankrig

Dkk - 2195,-

Årgang 2004

André Clouet Brut Dream Vintage   
Bouzy, Champagne, Frankrig

Dkk - 1075,-

Årgang 2005

André Clouet Brut Dream Vintage

Bouzy, Champagne, Frankrig
Dkk - 1075,-

Årgang 2006

André Clouet Brut Dream Vintage   

Bouzy, Champagne, Frankrig

Dkk - 1075,-

Årgang 2008

André Clouet Brut Dream Vintage   
Bouzy, Champagne, Frankrig

Dkk - 1075,-

Årgang 2009

André Clouet Brut Dream Vintage   
Bouzy, Champagne, Frankrig
Dkk - 1075,-
 

Rødvine

Årgang 2007

Chateau de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape
Perrin, Rhône, Frankrig

Dkk - 2565,-
 
Årgang 2006

Domaine Font Michelle Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Etienne Gonnet , Rhône

Dkk - 1260,-
 
Årgang 2012

Beaune Clos De Écu, Premier Cru    
Faiveley Monopole, Bourgogne

Dkk - 1095,-

Årgang 2014

Mercurey, Monopole Clos des Myglands 
Faiveley, Nuits-Saint-George, Frankrig
Dkk - 645,-

Årgang 2015

Mercurey, Le Clos du Roy       
Faiveley, Nuits-Saint-George, Frankrig

Dkk - 645,-

Årgang 2005

Château Talbot, 4. Cru Classé     
Saint-Julien, Frankrig

Dkk - 1250,-

Årgang  1996

Château Gruaud Larose       
Saint-Julien, Frankrig

Dkk - 1875,-

 

Årgang  1983

Château Montrose 2. cru Classé       
Saint-Julien, Frankrig

Dkk - 2195,-

Årgang 1982

Château Batailley, Grand Cru Classé   
Pauillac, Frankrig

Dkk - 1550,-

Årgang 2007

Château Pichon Longueville, Comtesse   

Pauillac, Frankrig

Dkk - 1795,-

Årgang 2008

Château de Sales           
Pomerol, Frankrig

Dkk - 850,-

Årgang 2011

Château Hosanna          
Pomerol, Frankrig

Dkk - 1475,-

Årgang 2005

Château Desmirail         
Margaux, Frankrig

Dkk - 850,-

 

Årgang 1989

Château Giscours 3. cru classé
Margaux, Frankrig

Dkk - 1975,-

Årgang 2009

Château Marquis De Terme      
Margaux 4. Cru, Frankrig

Dkk - 1875,-

Årgang 1971

Château Cantanac-Brown          
Margaux , Frankrig

Dkk - 1375,-

Årgang 1997

Château Magdelaine         
Saint-Emilion Grand Cru, Frankrig

Dkk - 1475,-

Årgang 2004

Château La Fleur Pourret       
Saint-Emilion Grand Cru, Frankrig

Dkk - 925,-

Årgang 2012

Château Barrail du blanc       
Saint-Emilion Grand Cru, Frankrig

Dkk - 550,-

 

Årgang 1979

Château Corbin       
Saint-Emilion Grand Cru, Frankrig

Dkk - 1325,-

Årgang 2006

Château Cantemerle           
Haut Medoc 5, Cru, Frankrig

Dkk - 550,-

Årgang 2011

Le Serre Nuove         
Tenuta dell' Ornellaia, Bolgheri, Italien

Dkk - 995,-

Årgang 2010

Ornellaia             
Tenuta dell' Ornellaia, Bolgheri, Italien

Dkk - 2995,-

Årgang 2008

Barolo Carobric          
Paolo Scavino, Piemonte, Italien

Dkk - 999,-

Årgang 2004

Sierra Cantabria Grand Reserva      
DO, Rioja, Bodegas Sierra Cantabria, Spanien

Dkk - 735,-

Årgang 2009

San Vicente        
DO, Rioja, Bodegas Sierra Cantabria, Spanien

Dkk - 795,-

Årgang 2014

Hacienda Monasterio Crianza

DO, Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 795,-

Årgang 2008

Clos Mogador

DO, Priorat, Spanien

Dkk - 1135,-

Årgang 2006

Prado Enea           
Muga, Rioja, Spanien

Dkk - 1595,-

Årgang 2011

Selección Especial          
Muga, Rioja, Spanien

Dkk - 799,-

Årgang 2013

Macan              
Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, Rioja, Spanien

Dkk - 1495,-

Årgang 2007

Castillo Ygay Grand Reserva Especial  
Marques de Murrieta, Rioja, Spanien

Dkk - 1595,-

Årgang 1992

Valbuena ”Vega Sicilia”    
Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 1765,-

Årgang 2009

Alion               
Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 1495,-

Årgang 2013

Flor De Pingus          
Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 1695,-

Årgang 2013

Pingus             
Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 12000,-

Årgang 2000

Dominus              
Napa Valley, California USA

Dkk - 1695,-

Årgang 2009

Niel Ashmead Grand Touer Shiraz   
Elderton, Australien

Dkk - 895,-

Årgang 2003

Altura Vina Casa Silva          
Colchagua Valley, Chile

Dkk - 895,-

Årgang 1999

Vinedo Chadwick         
Maipo Valley, Chile

Dkk - 1895,-

Årgang 2006

Les Amis             
Torbreck, Australien

Dkk - 2545,-

Årgang 2004

Descendant           
Torbreck, Australien

Dkk - 1720,-