Champagne og Mousserende vin

El Miracle, Cava Brut
Valencia,Spanien,

Fyldt med fine bobler, medium fyldig, frisk smag med lime, appelsin og ananas som de dominerende smagsnuancer.
Glas - DKK 49,-

1/1 flaske - DKK 279,-

 

Fascino, Prosecco
Penedès Spanien,

Økologisk Prosecco med en ren duft typiske Prosecco-noter af akacieblomst. Smagen fyldig og frugtagtig med nuancer af grønne æbler og marcipan.
Glas - DKK 49,-

1/1 flaske - DKK 279,-

 

Acquesi, Brachetto                                         

Pimonte, Italien

Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne jordbær. Smagen er halvsød med toner af hindbær og jordbær.

Glas - DKK 62,-

1/1 flaske - DKK 295,-

 

Acquesi, Asti - Spumante

Pimonte, Italien

Lækker sødmefuld mousserende vin med masser af frugt, friske druer, fersken og lychee-frugt.

Glas - DKK 62,-

1/1 flaske - DKK 295,-

 

Volpi, Moscato d'Asti

Pimonte, Italien

Pragtfuld og frisk duft af eksotisk frugt. Sød, fin og let perlende med tydelig Moscato-aroma

Glas - DKK 57,-

1/1 flaske - DKK 279,-

 

 

Nicolas Feuillatte, Réserve Exclusive Brut, Champagne, Chouilly, Frankrig
Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.
75
599,00

Philippe Prié, Brut

Champagne, Frankrig

Klassisk Brut Champagne med balanceret struktur og flotte smagsnoter af hvid fersken, grønne æbler og fin antydning af honning.

Glas - DKK 89,-

1/1 flaske - DKK 499,-

 

Philippe Prié, Rosé

Champagne, Frankrig

Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

Glas - DKK 89,-

1/1 flaske - DKK 499,-

 

Nicolas Feuillatte, Réserve Exclusive Brut

Champagne, Chouilly, Frankrig

Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

1/1 flaske - DKK 599,-

 

Dom Perignon Blanc               

Epernay, Champagne, Frankrig

Dom Perignon årgangschampagnen er uden tvivl den mest berømte af alle Cuvée de Prestige champagner. Dom Perignon Vintage er huset Möet & Chandons flagskib og fremstilles i dag - afhængig af årgangen - på 60% Chardonnay-druer og 40% Pinot Noir-druer.

1/1 flaske - DKK 1.800,-

 

 

Hvidvin

Moncaro, Trebbiano
Marche, Italien,

Tør, sprød, aromatisk vin på Trebbiano-druer med vibrerende syre og rank mineralitet.
Glas - DKK 57,-

1/1 flaske - DKK 279,-

 

Tommasi, Vigneto le Rosse - Pinot Grigio
Veneto, Italien
Smagen er fyldig med en ren, frisk og sprød eftersmag. Kan ledsage appetizers, fiskeretter eller delikate supper.
1/1 flaske - DKK 295,-

 

Erath, Pinot Gris
Dundee, Oregon, USA
Friske aromaer af bananer og honningmelon med spor af tropiske frugter samt en afbalanceret smag med en tilpas syrlig nuance.
1/1 flaske - DKK 435,00

 

The 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc

Marlborough, New Zealand
Lækker, moderne vin med lifligt og saftigt inferno af ananas og grapefrugt.
1/1 flaske - DKK 295,-

 

Cloudy Bay, Sauvignon Blanc                                                                      

Marlborough, New Zealand
Ikonisk vin med intenst udtryk af stikkelsbær, mandariner og ananas - en absolut højaromatisk vin med ekstrem power og saftighed.
1/1 flaske - DKK 495,-

 

Bestheim, Riesling - Rayon de Lune

Alsace, Frankrig
Frisk og frugtagtig med en velstruktureret tør smag.
1/1 flaske - DKK 295,-

 

Famille Hugel, Pinot Gris - Classic,

Alsace, Frankrig
Frisk og elegant tør smag af meget modne frugter, såsom abrikos og blommer.
1/1 flaske - DKK 395,-

 

Famille Hugel, Gewürztraminer - Classic,

Alsace, Frankrig
Let parfumerede aromaer med en indsmigrende blød og forfriskende tør smag. Eksotisk, lidt heftig og meget raffineret hvidvin.
1/1 flaske - DKK 395,-

 

Domaine Fèvre & Fèvre, Chablis,

Bourgogne, Chablis, Frankrig
Man fornemmer allerede en flot mineralitet i duften. Smagen er ligeledes meget frugtrig, godt strammet op af en dejlig, sprød struktur og af mineralitet.
1/1 flaske - DKK 495,-

 

Jean Pabiot, Pouilly-Fumé - Fines Caillottes,

Loire, Frankrig
Halvtør, fyldig vin med smag af mango og hyldeblomst.
1/1 flaske - DKK 435,-

 

Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc - Couvent des Jacobins,

Bourgogne, Frankrig
Tydelige frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til nogle mere florale noter, men et pikant vanille-præg.
1/1 flaske - DKK 385,-

 

Menade, Verdejo,

Rueda, Spanien
Klassisk Verdejo med urteagtige noter kombineret med stikkelsbær, kiwi og passionsfrugt. Vinen understøttes af en forfriskende og opstrammende syre, samt en fin, læskende mineralitet.
1/1 flaske - DKK 305,-

 

Weszeli, Grüner Veltliner - Langenlois,

Kamptal, Østrig
Nydelige påmindelser om friskbagt æbletærte og mandler. Vinen er let til medium fyldig, og holder sig frisk med fine underliggende toner af grapefrugt og granny smith æbler, og en rank stålsat syre.
Glas - DKK 70,-
1/1 flaske - DKK 360,-

 

Villa Huesgen, Riesling by the glass,

Mosel, Tyskland
Meget veltillavet Riesling hvor vibrerende syre, saftig fin frugt og spændstig, sprød finish balancerer helt perfekt.
1/1 flaske - DKK 295,-

 

Donna Verano, Sauvignon Blanc,

Central Valley, Chile
Frisk hvidvin produceret på den aromatiske Sauvignon Blanc-drue. Gør sig godt som "drink" og til friske frokostretter.

Glas - DKK 59,-
1/1 flaske - DKK 285,-

 

La Playa, Sauvignon Blanc - Reserve,

Limari Valley, Chile
Helt ren Sauvignon Blanc med nuancer af tropiske frugter, flot frugtsyre der giver en god fylde til denne halvtørre vin, der ikke har fået fadlagring.
1/1 flaske - DKK 289,-

 

Peter Lehmann, Wildcard - Chardonnay,

South Eastern Australia, Australien
Udtalte Chardonnay-noter i både duft og smag, med fin balance mellem citrus- og tropiske frugter, og underliggende noter af fersken og melon, oppebåret af en snert pink grape og en herlig, forfriskende syre og sprødhed.
1/1 flaske - DKK 289,-

 

Leopard´s Leap, Chenin Blanc,

Franschhoek, Sydafrika
Flot og vaskeægte "New World Style" Chenin Blanc der er både tropisk og sprød.
1/1 flaske - DKK 285,-

 

 

Rosévin

Embla, Syrah Rosé, Castilla -

La Mancha, Spanien
Tør, middelfyldig og let frugtagtig smag med toner af hindbær og nektariner - i bouqueten lækre nuacner af hind- og jordbær.
Glas - DKK 57,-
1/1 flaske - DKK 279,-

 

Umberto Cesari, Iove - Rosé,

Emilia Romagna, Italien
Frugtagtig, medium fyldig, læskende rosévin- med kirsebæragtige nuancer fra Sangiovese-druen der bliver afrundet flot af Merlot-druens strejf af blomme.
1/1 flaske - DKK 299,-

 

 M. Chapoutier, Tavel - Beaurevoir,

Rhône Syd, Frankrig
Kraftig og fyldig med en moden tør smag.
1/1 flaske - DKK 360,-

Rødvin

Moncaro, Sangiovese,

Marche, Italien
Let, livlig, frugtig og pikant vin med kirsebærnuancer i smagen.
Glas - DKK 57,-
1/1 flaske - DKK 279,-

 

Sessola, Appassimento,

Puglien, Italien
Økologisk Appassimento-vin, med en bouquet af mørk chokolade og et strejf af vanille. Smagen er kraftig, hvor Negroamaros rustikke smag smidiggøres af Primitivo’s blommenuancer og Merlot giver frugt og fin blød tannin til vinen.
1/1 flaske - DKK 290,-

 

Capitello, Valpolicella Ripasso,

Veneto, Italien
Moden, koncentreret og fantastisk blød.
1/1 flaske - DKK 295,-

 

Tommasi, Amarone della Valpolicella - Il Sestante,

Veneto, Italien
Fyldig, autentisk, sofistikeret enkeltmarks Amarone.
1/1 flaske - DKK 595,-

 

Mazzei, Fonterutoli - Chianti Classico,

Toscana, Italien
En utrolig elegant og meget klassisk Chianti Classico med perfektionistisk balance og fine noter af krydderi og mørke kirsebær.
1/1 flaske - DKK 455,-

 

Marziano Abbona, Barolo - La Pieve,

Piemonte, Italien
En Barolo med det moderne præg – frugtrig, saftig, potent, flot og slank men muskuløs.
1/1 flaske - DKK 595,-

 

Montaignan, Syrah,

Vin de Pays d'Oc, Frankrig
Fyldig og koncentreret vin med en let krydret finish.
1/1 flaske - DKK 285,-

 

Maison Louis Jadot, Fleurie - Poncereau,

Beaujolais, Frankrig
Frugtig og floral vin, blød, fin og elegant, men også saftig og på sin egen måde ret kraftfuld. Smagen har masser af modne sommerbær og markant syre, der smelter sammen i fin harmonisk finish.
1/1 flaske - DKK 475,-

 

M. Chapoutier, Côtes du Rhône Collection Bio,

Rhône, Frankrig
Duften byder velkommen med intense påmindelser om røde bær, og underliggende noter af hvid peber. Smagen er indsmigrende med en medium fylde, en rank struktur og silkebløde tanniner
1/1 flaske - DKK 305,-

 

Château Jas de Bressy, Châteauneuf-du-Pape,

Rhône Syd, Frankrig
Seriøs, dyb, afrundet Châteauneuf-du-Pape med masser af finesse.
1/1 flaske - DKK 595,-

 

Maison Louis Jadot, Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins,

Bourgogne, Frankrig
Meget typisk Pinot Noir, i stilen masser af rød frugt (hindbær, jordbær, ribs) i vinens ungdom, som vil udvikle sig til mere komplekse og sekundære aromaer over tid.
1/1 flaske - DKK 385,-

 

Maison Louis Jadot, Gevrey-Chambertin, Bourgogne,

Côte de Nuits, Frankrig
Dyb i farve, en multifacetteret symfoni af bær og bouquet udelukkende af rød frugt, tannin, struktur og lang, vedvarende eftersmag.
1/1 flaske - DKK 695,-

 

Bodegas Tempore, Generación 76 Tempranillo,

Aragón, Spanien
Smagen af vinen byder på masser af røde, perfekt modnede bær, samtidig med at vinen føles forførende fløjlsagtig i munden. Herefter bemærker du smagsnoter af røget, amerikanske egetræ og den fine, runde og afbalancerede syre, der harmonerer perfekt til hinanden.
1/1 flaske - DKK 290,-

 

Can Majoral, Na Fiola,

Mallorca, Do Pla i Llevant, Spanien
Fyldig og intens, men samtidig yderst velafbalanceret og indsmigrende vin. I både duft og smag er der intense påmindelser om røde frugter og bær, understøttet af ristede toner fra opholdet på egefade.

1/1 flaske - DKK 340,-

 

Viña Pomal, Gran Reserva,

Rioja, Alta, Spanien
Seriøs klassisk Rioja stil, flot afrundet, smidig og lang raffineret eftersmag. Noter af røde bær, kaffe, vanille og lidt sød lakrids.
1/1 flaske - DKK 495,-

 

Schwedhelm, Spätburgunder -

Zellertal, Pfalz, Tyskland
Vinen besidder alle Pinot Noir-druens klassiske dyder, med masser af frugt, modne jordbær, sarte ristede aromaer, violer og frisk skovbund.

1/1 flaske - DKK  420,-

 

Domäne Wachau, Blauer Zweigelt,

Wachau, Østrig
Let, elegant vin med kirsebær og brombærtone.
1/1 flaske - DKK 325,-

 

La Playa, Merlot - Reserve,

Colchagua Valley, Chile
Blød, fyldig vin med kirsebær, blomme og vanille. Lagret på små fade.
1/1 flaske - DKK 290,-

 

Finca Sophenia, Estate Wine - Malbec,

Tupungato, Argentina
Kompleks, elegant og fyldig vin med kirsebær, blomme og vanille og fine undertoner af mynte og violer.
1/1 flaske - DKK 305,-

 

Peter Lehmann, Wildcard - Shiraz/Cabernet Sauvignon,

South Eastern Australia, Australien
Duft af mørke frugter og bær. Indtrykkene går igen i smagen, der domineres af klassiske Shiraz-indtryk med lag af modne blommer og mokka, der velintegreres med mynte og solbærnuancer fra Cabernet.
Glas - DKK 59,-
1/1 flaske - DKK 285,-

 

Clos Henri, Petit Clos - Pinot Noir,

Marlborough, New Zealand
Florale noter af lavendel og tørrede rosenblade, samt røde bær med krydrede undertoner. Elegant afbalanceret, med god syre, afrundede tanniner og et let røget islæt fra fadlagringen.
Glas - DKK 78,-
1/1 flaske - DKK 395,-

 

Zingled Out, Zinfandel,

Californien, Lodi, USA
Indbydende, fyldig og frugtrig med noter som chokolade og vanille. Masser af power, frugt og fylde!
1/1 flaske - DKK 285,-

 

Chateau Ste. Michelle, Syrah -

Columbia Valley, Washington State, USA
Blid, blød og afrundet vin med flot fylde og masser af solmoden frugt.
1/1 flaske - DKK 375,-

 

Alkoholfrie vine

 Just O Sparkling,

Tyskland
Strågul farve, fine bobler og en duft og smag af grønne Granny Smith æbler. Velegnet til fisk, skaldyr eller som velkomst

1/1 flaske - DKK 229,-

Alkoholsvag hvidvin, Removed Chardonnay,

Tyskland
Alkoholsvag hvidvin. Dens frugtrige næse er præget af grønne æbler og pære. Der er ligeledes undertoner af tropisk frugt og abrikos. Smagen er frisk og dejlig elegant.
1/1 flaske - DKK 229,-

Alkoholsvag rødvin, Removed Cabernet,

Tyskland
Alkoholsvag rødvin. Fremstår med en flot dybrød farve. Den frugtrige næse er præget af mørke bær.

1/1 flaske - DKK 229,-

 

 

Dessertvin // Sød vin

Warre's, Fine White Port,

Douro, Portugal
Lys, frisk og aromatisk med en lækker sødlig, men også frisk og frugtagtig smag.

Glas - DKK 30,-
1/1 flaske - DKK 399,-

 

Warre's, Heritage Ruby,

Douro, Portugal
Mørk rød farve med ungdommelig duft af solmodne bær efterfulgt af en fyldig og frugtagtig smag med nuancer af rosin og blomme.

Glas - DKK 30,-
1/1 flaske - DKK 399,-

 

Warre's, Otima 10 year Tawny,

Douro, Portugal
Bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blød smag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser.
Glas - DKK 42,-
1/2 flaske - DKK 325,-

 

Warre's, Late Bottled Vintage,

Douro , Portugal
Indsmigrende næse med et strejf af violer og røde frugter og en elegant blød smag med krydrede noter.

1/1 flaske - DKK 595,-

 

Symphonie de Fleurs, Frankrig,

Frankrig
Aromatisk bouquet af grapefrugt og ananas og smagen er sødmefuld og frugtagtig med noter af citrus,

grønne æbler og ananas.
Glas - DKK 32,-
1/1 flaske - DKK 269,-

 

M. Chapoutier, Banyuls,

Roussillon, Frankrig
Kraftfuld dessert/apéritifvin med en sødmefuld, "fed" og frisk smag.
1/2 flaske - DKK 360,-

 

Château du Mayne, Bordeaux,

Sauternes, Frankrig
Elegant sød vin med smag af honning, citrus og nødder.
Glas - DKK 85,-
1/1 flaske - DKK 450,-

 

Fine Vine

By the glass - her får De mulighed for at smage specielle eller store vine.
Vi skænker 1 dl. i hvert glas, de er alle skænket med Coravin

Vi har valgt følgende 5 på glas

Årgang 2007

Château Pichon Longueville, Comtesse

Dkk-300,-

 

Årgang 2009

Château Marquis De Terme

Dkk - 330,-

Årgang 2008

Barolo Carobric

Dkk- 175,-

Årgang 2006

Prado Enea

Dkk - 275,-

Årgang 1999

Vinedo Chadwick

Dkk- 330,-

1/1 flasker

Champagne

Årgang 2004

Pol Roger Brut Rose Réserve       
Epernay, Champagne, Frankrig
Dkk - 1325,-

Årgang 2006

Pol Roger Brut, Sir Winston Churchill   
Epernay, Champagne, Frankrig
Dkk - 2795,-

Grand Siécle, Laurent– Perrier       
Tours Sur Marne, Champagne, Frankrig

Dkk - 1850,-

Årgang 2004

Grand Dame, Veuve Clicquot      
Reims, Champagne, Frankrig

Dkk - 2195,-

Årgang 2004

André Clouet Brut Dream Vintage   
Bouzy, Champagne, Frankrig

Dkk - 1075,-

Årgang 2005

André Clouet Brut Dream Vintage

Bouzy, Champagne, Frankrig
Dkk - 1075,-

Årgang 2006

André Clouet Brut Dream Vintage   

Bouzy, Champagne, Frankrig

Dkk - 1075,-

Årgang 2008

André Clouet Brut Dream Vintage   
Bouzy, Champagne, Frankrig

Dkk - 1075,-

Årgang 2009

André Clouet Brut Dream Vintage   
Bouzy, Champagne, Frankrig
Dkk - 1075,-
 

Hvidvine

Årgang 2007

Riesling Cuvée Frédéric Emile       
F.E. Trimbach, Alsace, Frankrig

Dkk - 675,-
 
Årgang 2011

Pinot Gris Réserve Personelle      
F.E. Trimbach, Alsace, Frankrig

Dkk - 685,-
 
Årgang 2009

Clos Nelin              
Clos Mogador, Priorat, Spanien

Dkk - 599,-

Rødvine

Årgang 2007

Chateau de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape
Perrin, Rhône, Frankrig

Dkk - 2565,-
 
Årgang 2006

Domaine Font Michelle Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Etienne Gonnet , Rhône

Dkk - 1260,-
 
Årgang 2012

Beaune Clos De Écu, Premier Cru    
Faiveley Monopole, Bourgogne

Dkk - 1095,-

Årgang 2014

Mercurey, Monopole Clos des Myglands 
Faiveley, Nuits-Saint-George, Frankrig
Dkk - 645,-

Årgang 2015

Mercurey, Le Clos du Roy       
Faiveley, Nuits-Saint-George, Frankrig

Dkk - 645,-

Årgang 2005

Château Talbot, 4. Cru Classé     
Saint-Julien, Frankrig

Dkk - 1250,-

Årgang  1996

Château Gruaud Larose       
Saint-Julien, Frankrig

Dkk - 1875,-

Årgang 1982

Château Batailley, Grand Cru Classé   
Pauillac, Frankrig

Dkk - 1550,-

Årgang 2007

Château Pichon Longueville, Comtesse   

Pauillac, Frankrig

Dkk - 1795,-

Årgang 2008

Château de Sales           
Pomerol, Frankrig

Dkk - 850,-

Årgang 2011

Château Hosanna          
Pomerol, Frankrig

Dkk - 1475,-

Årgang 2005

Château Desmirail         
Margaux, Frankrig

Dkk - 850,-

Årgang 2009

Château Marquis De Terme      
Margaux 4. Cru, Frankrig

Dkk - 1875,-

Årgang 2010

Barone de Brane          
Margaux , Frankrig

Dkk - 699,-

Årgang 1997

Château Magdelaine         
Saint-Emilion Grand Cru, Frankrig

Dkk - 1475,-

Årgang 2004

Château La Fleur Pourret       
Saint-Emilion Grand Cru, Frankrig

Dkk - 925,-

Årgang 2012

Château Barrail du blanc       
Saint-Emilion Grand Cru, Frankrig

Dkk - 550,-

Årgang 2006

Château Cantemerle           
Haut Medoc 5, Cru, Frankrig

Dkk - 550,-

Årgang 2011

Le Serre Nuove         
Tenuta dell' Ornellaia, Bolgheri, Italien

Dkk - 995,-

Årgang 2010

Ornellaia             
Tenuta dell' Ornellaia, Bolgheri, Italien

Dkk - 2995,-

Årgang 2008

Barolo Carobric          
Paolo Scavino, Piemonte, Italien

Dkk - 999,-

Årgang 2004

Sierra Cantabria Grand Reserva      
DO, Rioja, Bodegas Sierra Cantabria, Spanien

Dkk - 735,-

Årgang 2009

San Vicente        
DO, Rioja, Bodegas Sierra Cantabria, Spanien

Dkk - 795,-

Årgang 2014

Hacienda Monasterio Crianza

DO, Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 795,-

Årgang 2008

Clos Mogador

DO, Priorat, Spanien

Dkk - 1135,-

Årgang 2006

Prado Enea           
Muga, Rioja, Spanien

Dkk - 1595,-

Årgang 2011

Selección Especial          
Muga, Rioja, Spanien

Dkk - 799,-

Årgang 2013

Macan              
Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, Rioja, Spanien

Dkk - 1495,-

Årgang 2007

Castillo Ygay Grand Reserva Especial  
Marques de Murrieta, Rioja, Spanien

Dkk - 1595,-

Årgang 1992

Valbuena ”Vega Sicilia”    
Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 1765,-

Årgang 2009

Alion               
Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 1495,-

Årgang 2013

Flor De Pingus          
Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 1695,-

Årgang 2013

Pingus             
Ribera del Duero, Spanien

Dkk - 12000,-

Årgang 2000

Dominus              
Napa Valley, California USA

Dkk - 1695,-

Årgang 2009

Niel Ashmead Grand Touer Shiraz   
Elderton, Australien

Dkk - 895,-

Årgang 2003

Altura Vina Casa Silva          
Colchagua Valley, Chile

Dkk - 895,-

Årgang 1999

Vinedo Chadwick         
Maipo Valley, Chile

Dkk - 1895,-

Årgang 2006

Les Amis             
Torbreck, Australien

Dkk - 2545,-

Årgang 2004

Descendant           
Torbreck, Australien

Dkk - 1720,-
 

Sødevine

Årgang 2011

Fonseca vintage port         
Fonseca Guimaraens, Douro, Portugal

Dkk - 1425,-

Graham´s, 40 års Tawny Port  
W. & J. Graham & Co., Douro, Portugal

Dkk - 1800,-

Spinola, PX Pedro Ximénez      
Bodegas Ximenez-Spinola, Jerez, Spanien

Dkk - 1425,-