Frokostkort

Smørrebrød på hjemmelavet rugbrød eller franskbrød

 

Hvide sild og islandske røde sild med capers salat og karrysalat. Hertil rugbrød.
DKK 99,-

 

Rejer på franskbrød med mayonnaise, citron og kaviar
DKK 89,-

 

Ferskrøget laks på franskbrød med asparges
DKK 95,-

 

2 stk. paneret pandestegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade
DKK 99,-

 

Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade og citron
DKK 99,-

 

Rullepølse med sky og rå løg
DKK 73,-

 

Roastbeef med hjemmelavet remoulade, ristede løg og surt
DKK 73,-

 

Hjemmelavet hønsesalat med bacon
DKK 73,-

 

Lun leverpostej med bacon, champignons og hjemmesyltede rødbeder
DKK 73,-

 

Camembert frit med solbær syltetøj og ristet brød
DKK 73,-

 

Danbo ost på franskbrød med hjemmelavet sennep
DKK 55,-

 

Gammel ost med fedt, løg, sky og hjemmelavet sennep
DKK 69,-

 

Diverse frokostretter

Stjerneskud
med 2 pandestegte fiskefileter, rejer og røget laks på ristet franskbrød. Hertil serveres husets dressing.
(Ønskes den ene filet dampet så sig det venligst til betjeningen).
DKK 145-

 

Rørt tatar med det hele. Hertil ovnbagte kartofler.
DKK 155,-

 

Lun mørbradbøf med champignon à la crème, smurt rugbrød og surt
DKK 145,-

 

Foccacia med kylling, bacon, blandet salat, ananas og karrydressing
DKK 125,-

 

Foccacia med røget laks, peberrodscreme og asparges
DKK 145,-

 

Frokostbøf med med bløde løg, champignon og tomat. Hertil hvide kartofler og sky sauce.
DKK 180,-

 

Classic Burger med ost og bacon. Hertil ovnbagte kartofler.
DKK 165,-

 

Troenseplatte
Hjemmemarineret spegesild med karrysalat, rejer, koldrøget laks, paneret fiskefilet med remoulade, rullepølse med løg og sky, mørbradbøf med løg og surt samt 2 slags ost
DKK 205,-

 

Sixten Sparre Platte
Røget laks med peberrodscreme og rugbrødschips, chorizo og cornichoner, marinerede tigerrejer, bresaola med picles, Svenbo Ost og Tomme de Savoy. Hertil Brød og smør.
DKK 215,-